Brownie de chocolat aux noix de pécan caramélisées posé sur une mousse au chocolat Manjari Grand Cru (64% de cacao), finition crémeux praliné.
Brownie de chocolat aux noix de pécan caramélisées posé sur une mousse au chocolat Manjari Grand Cru (64% de cacao), finition crémeux praliné.
Ingrédients : chocolat Manjari, beurre, œuf, sucre, farine, noix de pécan, lait, crème, praliné amande/noisette, gélatine
Allergènes : lait, œuf, fruit à coque, gluten
Accord met-jus : Jus de pomme/gingembre – Patrick Font
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