Mousse au chocolat, brownie – noix de pécan, crémeux praliné

Mousse au chocolat Manjari Grand Cru, brownie – noix de pécan caramélisées, crémeux praliné

Brownie de chocolat aux noix de pécan caramélisées posé sur une mousse au chocolat Manjari Grand Cru (64% de cacao), finition crémeux praliné.

Ingrédients : chocolat Manjari, beurre, œuf, sucre, farine, noix de pécan, lait, crème, praliné amande/noisette, gélatine

Allergènes : lait, œuf, fruit à coque, gluten

Accord met-jus : Jus de pomme/gingembre – Patrick Font

Contactez-nous

Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.