Des mois que nous pensons, préparons, goûtons nos recettes pour le lancement de cette nouvelle carte hiver qui ravira les papilles des plus frileux ! Des produits bruts, de saison et locaux pour une carte responsable, subtile et équilibrée.
Après des semaines de travail, nous dévoilons une carte aux saveurs réconfortantes qui fait une nouvelle fois la part belle aux produits de saison !
Entièrement faits maison dans nos ateliers, nos plats sont élaborés à partir de produits de grande qualité et répondent à toutes les faims.
Une carte hiver aux saveurs rassurantes mettant en avant la gastronomie française :
- Des plats cuisinés : mijoté de bœuf à la bourguignonne, blanquette de veau, véritable tartiflette de Savoie, …
- Des potages: panais-coco, poisson, …
- Des salades fraiches et créatives : bowls saumon gravlax maison, bowl César, Riviera …
- Des burgers originaux : coréen au chou kimchi & coriandre fraiche, poulet mariné aux épices et duo de fromage fondant, montagnard et son bacon grillé ou végétarien
- Des desserts gourmands faits maison : entremet façon Tatin, cheesecake poire, riz au lait infusé à la vanille – tartare de mangue et zeste de citron vert, …
Découvrir l’ensemble de la carte > https://lapapa.fr
